色譜與健康——2016年北京色譜年會成功舉辦，2016年12月5日，由北京色譜學(xué)會、北京理化分析測試技術(shù)學(xué)會共同主辦的“2016年北京色譜年會”于日壇賓館舉行，本屆會議主題為“色譜與健康”。來自科研院所、大專院校、儀器企業(yè)等的約400余名業(yè)內(nèi)相關(guān)人士參加了本次會議。與會專***分別就色譜***新技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用進(jìn)行了分享。

　　儀器信息網(wǎng)訊 人類的健康水平與科學(xué)的發(fā)展密切相關(guān)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，科學(xué)儀器逐漸成為人類監(jiān)測和檢測生活質(zhì)量的輔助工具，“活躍”在食品、環(huán)境、生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)等多個領(lǐng)域。色譜技術(shù)作為三大儀器分析技術(shù)(色譜、質(zhì)譜、光譜)之一，自1906年俄***植物學(xué)***茨維特創(chuàng)立色譜分析方法以來，逐漸成為各領(lǐng)域質(zhì)量控制的重要手段。

　　2016年12月5日，由北京色譜學(xué)會、北京理化分析測試技術(shù)學(xué)會共同主辦的“2016年北京色譜年會”于日壇賓館舉行，本屆會議主題為“色譜與健康”。來自科研院所、大專院校、儀器企業(yè)等約400余名業(yè)內(nèi)相關(guān)人士參加了本次會議。與會專***分別就色譜***新技術(shù)發(fā)展及應(yīng)用進(jìn)行了分享。

　　會議現(xiàn)場

　　北京色譜學(xué)會理事會理事長劉虎威主持開幕式。

　　會議邀請張玉奎、江桂斌、龐***芳三位院士分別就色譜技術(shù)在生命科學(xué)、環(huán)境及食品領(lǐng)域中的應(yīng)用做精彩報告。

　　中***科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所 張玉奎

　　張玉奎從事蛋白質(zhì)組學(xué)的研究已有多年。本次報告的主題為“蛋白質(zhì)組學(xué)深度覆蓋”，從集成化樣品預(yù)處理系統(tǒng)、膜蛋白質(zhì)組樣品預(yù)處理、蛋白質(zhì)組學(xué)深度覆蓋三個方面進(jìn)行講解。蛋白質(zhì)樣品在線預(yù)處理需經(jīng)過變性、還原、烷基化、脫鹽、酶解等過程，耗時大約28個小時。

　　當(dāng)前膜蛋白質(zhì)研究面臨強(qiáng)疏水性、低豐度及組成復(fù)雜、動態(tài)范圍寬的挑戰(zhàn)，但膜蛋白質(zhì)作為細(xì)胞內(nèi)外及細(xì)胞器內(nèi)外的門戶和樞紐，在外界物質(zhì)運(yùn)輸、分子識別以及信號傳導(dǎo)等方面具有重要的作用，并且約70%的藥物靶點(diǎn)均為膜蛋白質(zhì)，因此，開展相關(guān)研究具有極大的意義。

　　在膜蛋白質(zhì)研究中，常用增溶劑有變性劑、表面活性劑、有機(jī)試劑及無機(jī)酸，但在溶解能力、酶活兼容性和去除能力三個方面各有優(yōu)缺點(diǎn)，因此，開發(fā)了一種基于離子液體的篩選方法。報告中以Hela細(xì)胞為例闡述了該方法的優(yōu)點(diǎn)。

　　中***科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心 江桂斌

　　江桂斌在《細(xì)顆粒物的表征與示蹤技術(shù)》報告中講到，相關(guān)研究表明，霧霾天二噁英和石英晶體濃度顯著***于非霧霾天，而PM2.5顆粒中的重金屬與腫瘤病人內(nèi)暴露有很***的相關(guān)度。但顆粒物的毒性成分識別及毒理學(xué)機(jī)制研究中還存在三個不確定：顆粒物的暴露組和風(fēng)險污染物不確定、形成危害的主要成分/比例不確定、PM2.5等顆粒物的量是否能夠指示健康風(fēng)險不確定。

　　細(xì)顆粒物毒性組分的來源、演化與甄別研究中需要對未知毒性組分快速識別、鑒定與追蹤，并且要注意到細(xì)顆粒形貌、有毒化學(xué)成分與微生物組成譜的演化，而且毒性組分不一定是量大或主要成分。

　　研究表明，霧霾誘發(fā)呼吸和心血管系統(tǒng)功能異常、誘發(fā)哮喘、慢性阻塞性疾病等，誘導(dǎo)腫瘤發(fā)生于轉(zhuǎn)移，大氣細(xì)顆粒經(jīng)毒性通路影響肺癌等污染相關(guān)腫瘤發(fā)生。大氣PM2.5中Si穩(wěn)定同位素溯源技術(shù)研究中，由于研究對象質(zhì)量數(shù)小(要求***分辨)、精度要求***、背景干擾大的問題，分析方法成為研究的瓶頸問題。

　　因此，開發(fā)了基于ITA毒性篩選平臺的細(xì)顆粒毒性組分鑒別新方法。運(yùn)用該平臺，可以通過大數(shù)據(jù)解析技術(shù)海量毒理組學(xué)數(shù)據(jù)，建立污染暴露于通路擾動及疾病標(biāo)志物的關(guān)聯(lián)，發(fā)展細(xì)顆粒污染流行病學(xué)評估方法。

　　報告中還就如何在前處理過程中保持細(xì)顆粒物形貌不變闡述了濁點(diǎn)萃取過程，講述表征過程中采用的CE-ICP-MS、LC-ICP-MS方法及示蹤技術(shù)研究中建立的同位素分餾***精度測定方法。

　　中***檢驗檢疫科學(xué)研究院 龐***芳

　　龐***芳做《食品中農(nóng)藥化學(xué)污染物***通量偵測技術(shù)研究與示范》報告。“十一五”期間，***務(wù)院政府工作報告提出了7700項食品藥品安全******標(biāo)準(zhǔn)研究任務(wù)，制定的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)廣泛應(yīng)用于質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生和其他從事食品安全監(jiān)測領(lǐng)域。

　　但標(biāo)準(zhǔn)在應(yīng)用過程用出現(xiàn)一個問題，即每個標(biāo)準(zhǔn)需要購買400-500種農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品，成本非常之***。隨著“十二五”相關(guān)計劃的實施，研發(fā)出以電子標(biāo)準(zhǔn)取代實物標(biāo)準(zhǔn)的新技術(shù)，實現(xiàn)了農(nóng)藥多殘留由靶向檢測向非靶向偵測的新跨越。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，隨著信息化技術(shù)快速發(fā)展，世界進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時代，農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。而農(nóng)藥殘留***分辨***通量檢測技術(shù)的發(fā)展面臨這信息化的三大挑戰(zhàn)：農(nóng)藥殘留檢測如何實現(xiàn)電子化?農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)報告生成如何實現(xiàn)自動化?農(nóng)藥殘留風(fēng)險溯源如何實現(xiàn)視頻化?針對三種挑戰(zhàn)，報告中指出了相應(yīng)的解決方案。

　　農(nóng)藥殘留定性鑒定以電子標(biāo)準(zhǔn)取代實物標(biāo)準(zhǔn)，可以實現(xiàn)農(nóng)藥殘留鑒定電子化;***分辨質(zhì)譜(HRMS)+互聯(lián)網(wǎng)+智能分析三元融合技術(shù)可以實現(xiàn)農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)報告生成自動化;HRMS+互聯(lián)網(wǎng)+GIS三元融合技術(shù)可以實現(xiàn)風(fēng)險溯源視頻化。

　　報告指出，當(dāng)前農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)庫已具雛形。新技術(shù)大數(shù)據(jù)示范結(jié)果顯示，蔬菜水果農(nóng)藥殘留不容忽視，要預(yù)防為主，監(jiān)管前移是十分必要并且是當(dāng)務(wù)之急;新技術(shù)大數(shù)據(jù)示范結(jié)果構(gòu)建了農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)庫雛形，初顯了發(fā)出預(yù)警、問題溯源、研究暴露評估等八方面功能，為“***嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、***嚴(yán)格的監(jiān)管、***嚴(yán)厲的觸發(fā)、***嚴(yán)肅的問責(zé)”提供技術(shù)保障;研究成果緊扣******“十三五”規(guī)劃，在增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全保障能力、推進(jìn)健康中***建設(shè)方面發(fā)揮重要的技術(shù)保障作用。

　　近幾年，色譜技術(shù)柱技術(shù)飛速發(fā)展，自waters公司推出***款用于超***效液相色譜分析的色譜柱之后，各主流色譜柱廠商陸續(xù)推出相關(guān)產(chǎn)品。來自中***科學(xué)院化學(xué)研究所劉***詮研究員向與會者分享了液相色譜柱技術(shù)進(jìn)展。

　　中***科學(xué)院化學(xué)研究所 劉***詮

　　劉***詮在《液相色譜柱技術(shù)進(jìn)展漫議》報告中指出，隨著填料粒徑的減小，使得柱內(nèi)產(chǎn)生***輸液壓力和粘滯升溫現(xiàn)象。加之為運(yùn)行細(xì)粒徑填料柱所必須對儀器系統(tǒng)進(jìn)行升級和優(yōu)化。所有這些負(fù)面效應(yīng)的產(chǎn)品，使得通過減小填料粒徑以進(jìn)一步提***分辨率的努力遭遇到瓶頸效應(yīng)和諸多限制。因此，目前的亞二微米填料及色譜柱似乎已達(dá)到其巔峰狀態(tài)。為突破這一屏障，不得不另辟蹊徑，尋找和發(fā)展新的柱填料和新的色譜柱技術(shù)。

　　近年來，2.6-2.7μm表面多孔或核-殼型填料柱以其較低的壓力、相等或較***的柱效，但又相近的負(fù)載量而為廣大用戶所接受，且正逐漸取代亞2微米全多孔性填料色譜柱，有可能成為色譜柱市場的主流產(chǎn)品。

　　整體住是另一種通過降低色譜柱對流體的固有阻力、縮短擴(kuò)散傳質(zhì)的路徑以提***分離效率和速度的途徑。整體住的工藝特點(diǎn)是，每一根柱子均需要原位制備，這使得柱間性能的重現(xiàn)性很難保證，這給其作為商品進(jìn)入市場并廣泛應(yīng)用造成了很大的困難。但整體住還是具有很大希望。

　　貫流色譜柱可以同時具有較***的柱效、快速、***負(fù)載、低壓力特點(diǎn)，深具發(fā)展?jié)摿?。如果制備出粒徑更小而均勻，具有雙孔結(jié)構(gòu)、且孔結(jié)構(gòu)更規(guī)整、孔徑分布更均一的貫流色譜填料，就應(yīng)能在***輸液壓力、***流速下，獲得更***效的分離。

　　此外，親和色譜是一種***選擇性的色譜技術(shù)，有助于提***分離的選擇性，是事半功倍的又一途徑。隨著生命科學(xué)研究的發(fā)展，發(fā)展***選擇性的親和色譜分離系統(tǒng)顯得極為重要。而疾病診斷、新藥開發(fā)、安全保障和環(huán)境監(jiān)測等也對親和色譜及其相關(guān)技術(shù)提出了新的需求，可以認(rèn)為，親和色譜正面臨著新的挑戰(zhàn)和發(fā)展的機(jī)遇。

　　本屆年會上，來自北京大學(xué)，北京化工大學(xué)等多個單位的專***向與會者做了生命科學(xué)相關(guān)研究精彩報告報告。主辦方特設(shè)立新技術(shù)專場，匯集主流色譜廠商，展示各自2016年推廣的色譜新技術(shù)。